Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Τα κρουτόν με αυγό και γάλα θα σας βοηθήσουν όταν πρέπει να ετοιμάσετε γρήγορα κάτι για τσάι ή καφέ
Μόλις τρία υλικά, δέκα λεπτά χρόνο και ένα νόστιμο πρωινό από τα πιο απλά προϊόντα είναι έτοιμο.
Εάν επιθυμείτε, το τοστ μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς ζάχαρη – αλατισμένο, συμπληρωμένο με μέλι, μαρμελάδα ή μαρμελάδα.
Συνταγή
Συστατικά:
- φρατζόλα – 250 γρ,
- αυγά κοτόπουλου – 2 τεμ,
- γάλα – 150 ml,
- ζάχαρη – 2 κουταλιές της σούπας,
- φυτικό έλαιο – 30 g,
- αλάτι – μια πρέζα.
Προετοιμασία:
- Κόψτε το καρβέλι σε φέτες περίπου ενός εκατοστού.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αυγό, το γάλα, το αλάτι και χτυπάμε ελαφρά με το σύρμα.
- Ζεσταίνετε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, βουτάτε κάθε φέτα φραντζόλας και από τις δύο πλευρές στο μείγμα αυγού και γάλακτος, την τοποθετείτε στο τηγάνι και τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρει χρώμα.
- Πασπαλίζετε αμέσως τα ζεστά κρουτόν με λίγη ζάχαρη.
Συμβουλές:
- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη χθεσινή φρατζόλα, μπαγκέτα ή ψωμί για να φτιάξετε κρουτόν.
- Χρησιμοποιήστε γάλα οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά.
