Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Ένα χορταστικό, γευστικό και εύκολο στην παρασκευή του πιάτο θα είναι η σωτηρία για όσους βιάζονται το πρωί
Αυτή η τορτίγια με κιμά χρειάζεται μόλις 8 λεπτά για να φτιαχτεί και είναι το τέλειο πιάτο για πρωινό. Το χορταστικό, γευστικό και εύκολο στην προετοιμασία πιάτο θα είναι η σωτηρία για όσους βιάζονται το πρωί, αλλά δεν θέλουν να παραιτηθούν από ένα γευστικό ξεκίνημα της ημέρας. Αυτό αναφέρει το RBC-Ukraine με αναφορά στη σελίδα στο Instagram του food blogger Alex Mil.
Τορτίγια με κιμά: απλή συνταγή
Συστατικά:
- Τορτίγια – 1 τεμ,
- κιμάς – 200 g (ιδανικά βοδινό ή μοσχαρίσιο κρέας),
- λιωμένο τυρί – 2 κομμάτια,
- αλάτι, πιπέρι, πάπρικα,
- κρεμμύδι – 30 γρ,
- ντομάτες – 30 g,
- μαρούλι ή φύλλα παγόβουνου,
- κέτσαπ – 1 κουταλάκι του γλυκού,
- μουστάρδα,
- μαγιονέζα,
- σάλτσα σόγιας,
- αγγούρια τουρσί 1-2 τεμ.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε τον κιμά με αλάτι, πάπρικα και πιπέρι και τοποθετήστε τον σε μια μικρή τορτίγια, πιέστε καλά και απλώστε τον σε όλη την επιφάνεια.
- Τηγανίστε στο τηγάνι, σε χαμηλή φωτιά για 4-5 λεπτά και στη συνέχεια από την άλλη πλευρά για άλλα 2-3 λεπτά.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα, την κέτσαπ, τη μουστάρδα, τη σάλτσα σόγιας και το τριμμένο αγγούρι.
- Βγάλτε την τορτίγια με τον κιμά, τοποθετήστε κομμάτια λιωμένου τυριού πάνω στο κρέας, αλείψτε με τη σάλτσα, απλώστε το κρεμμύδι, τη ντομάτα και τα μυρωδικά. Τυλίξτε τις πλευρές της τορτίγια και μπορείτε να φάτε.
