Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Ποια χόρτα μπορούν να καλλιεργηθούν σε συνθήκες συσκότισης και έλλειψης θερμότητας
Ο οικιακός λαχανόκηπος στο περβάζι του παραθύρου δεν είναι μόνο μια βολική πηγή φρέσκων βιταμινών, αλλά και ένα ιδιαίτερο στοιχείο ζεστασιάς που αναζωογονεί το σπίτι το χειμώνα. Ωστόσο, η σύγχρονη πραγματικότητα απαιτεί από τον κηπουρό εφευρετικότητα και μια ιδιαίτερη προσέγγιση στην επιλογή των καλλιεργειών.
Πράσινα στο περβάζι: ανθεκτικοί ηγέτες για δύσκολες συνθήκες
Όταν η θερμοκρασία του δωματίου πέφτει στους +12-15°C και το φως είναι εξαιρετικά περιορισμένο, επικεντρωθείτε σε φυτά που διαθέτουν εσωτερικούς πόρους για ανάπτυξη. Τέτοια φυτά είναι τα εξής:
- Φτερωτό κρεμμύδι. Είναι ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης στην ανθεκτικότητα, επειδή δεν χρειάζεται τον ήλιο για τα πρώτα του βλαστάρια – όλη η ενέργεια που χρειάζεται είναι ήδη αποθηκευμένη στον ίδιο τον βολβό. Αναπτύσσεται πεισματικά ακόμη και σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, αρκούμενο σε λίγο φως της ημέρας από το παράθυρο.
- Microgreens. Καλλιέργειες όπως το κάρδαμο ή η μουστάρδα είναι πραγματικοί σπρίντερ. Χάρη στον εξαιρετικά γρήγορο κύκλο ανάπτυξής τους, είναι έτοιμα για κατανάλωση σε μόλις μία εβδομάδα, οπότε η έλλειψη ηλιακού φωτός δεν είναι αρκετός χρόνος για να τα βλάψει.
- Σέλινο με ρίζες. Φυτεύοντας την έτοιμη ρίζα σε μια γλάστρα θα παράγετε γευστικά χόρτα που είναι πιο ανθεκτικά στο κρύο από τον κανονικό μαϊντανό. Τρέφεται με τα αποθέματα από το ριζικό απόθεμα και αντέχει εύκολα τόσο τις χαμηλές θερμοκρασίες όσο και τις συννεφιασμένες ημέρες.
Χόρτα άνεσης
Εάν μπορείτε να διατηρήσετε το σπίτι σας ζεστό και καλά φωτισμένο, μπορείτε να καλλιεργήσετε πιο απαιτητικές καλλιέργειες που απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή.
- Ο μαϊντανός με ρίζες σε τέτοιες συνθήκες δεν θα είναι μόνο ένα χρήσιμο καρύκευμα για την ανοσία, αλλά θα βοηθήσει επίσης στη δημιουργία ευνοϊκού μικροκλίματος στο δωμάτιο. Το χειμώνα, ωστόσο, χρειάζεται κρίσιμα τον καλύτερο φωτισμό ή μια πρόσθετη φυτολάμπα.
- Ο βασιλικός, όντας ένας πραγματικός θερμόφιλος αριστοκράτης, απαιτεί να μην υπάρχουν ρεύματα και σταθερή θερμοκρασία, διαφορετικά μαραίνεται γρήγορα.
- Για χαλάρωση, η μέντα που έχει ριζώματα είναι ιδανική. Οι όμορφα πέφτοντες βλαστοί της από το κασπώ θα γεμίσουν το χώρο χαλάρωσης με άρωμα, το οποίο, σύμφωνα με τις αρχαίες δοξασίες, προάγει την καλή επικοινωνία.
Πώς να προστατέψετε το πράσινο: η τέχνη της επιβίωσης σε ένα κρύο διαμέρισμα
Η μεγαλύτερη απειλή για τον οικιακό λαχανόκηπο σε ένα ψυχρό δωμάτιο δεν είναι ο ίδιος ο αέρας, αλλά το πάγωμα των ριζών στο υπερβολικά βρεγμένο έδαφος.
Για την προστασία των φυτών, είναι σημαντικό να μονώσετε τις γλάστρες από το κρύο περβάζι του παραθύρου τοποθετώντας ένα στρώμα φελιζόλ ή μια ξύλινη σανίδα από κάτω τους. Ο κανόνας του ποτίσματος αυτή την εποχή είναι σκληρός – όσο πιο κρύο είναι το δωμάτιο, τόσο λιγότερο νερό χρειάζεται, γιατί στη δροσιά δεν εξατμίζεται και γρήγορα συνεπάγεται σήψη.
Επίσης, μην ξεχνάτε τη φιλικότητα προς το περιβάλλον, καθώς αυτά τα χόρτα θα φτάσουν στο τραπέζι σας, για τη σίτιση θα πρέπει να χρησιμοποιούνται αποκλειστικά φυσικά μέσα, όπως το βιολογικό χόρτο.
Κατά την τοποθέτηση των γλαστρών, είναι προτιμότερο να αφήνετε τα ψηλά φυτά στο κέντρο και τη μέντα ή το θυμάρι στην άκρη, υπενθυμίζοντας ότι το τελευταίο χρειάζεται υποχρεωτικά συνδυασμό φωτεινού φωτός και δροσιάς για να επιβιώσει.
