Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Συνδυάζει τα αγαπημένα συστατικά του μπιφτεκιού, αλλά σε πιο ελαφριά και γρήγορη μορφή
Αν θέλετε τη γεύση ενός cheeseburger χωρίς το ψωμάκι McDonald’s και τα επιπλέον λιπαρά, αυτή η σαλάτα είναι η τέλεια εναλλακτική λύση. Συνδυάζει τα αγαπημένα συστατικά του μπιφτεκιού, αλλά σε πιο ελαφριά και γρήγορη μορφή. Αυτό αναφέρει το RBC-Ukraine με αναφορά στη σελίδα στο Instagram της food blogger Anna Stankevich.
Σαλάτα τσίζμπεργκερ: συνταγή βήμα προς βήμα
Συστατικά για δύο μερίδες:
- μοσχαρίσιος κιμάς – 400 γρ.
- φέτες τυριού – 3-4 τεμ.
- Μαρούλι παγόβουνο – 4-5 φύλλα
- ντοματίνια – 10 κομμάτια ή 1 μεγάλη ντομάτα
- αγγούρια τουρσί – 4-5 τεμάχια.
- Μωβ κρεμμύδι – 1 τεμ.
- ξινή κρέμα – 1 κουταλιά της σούπας
- κέτσαπ – 1 κουταλιά της σούπας
- μουστάρδα – 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αποξηραμένο σκόρδο – 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- καπνιστή πάπρικα – 1 κουταλάκι του γλυκού
Προετοιμασία
- Τηγανίστε τον κιμά και τοποθετήστε από πάνω τις φέτες τυριού.
- Για τη σάλτσα, ανακατέψτε την ξινή κρέμα, την κέτσαπ, τη μουστάρδα, το σκόρδο και την πάπρικα.
- Τοποθετήστε φύλλα μαρουλιού, αγγούρια σε φέτες, ντομάτες, κρεμμύδια σε ένα βαθύ πιάτο και από πάνω τον κιμά και το τυρί και περιχύστε τα με τη σάλτσα.
- Ανακατέψτε τη σαλάτα και μπορείτε να φάτε.
