Charlotka με μπανάνες: μια ασυνήθιστη συνταγή

Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές

Τα φρούτα θα δώσουν στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα

Ετοιμάστε μια ασυνήθιστη, νόστιμη σαρλότ με μπανάνες. Θα είναι στο γούστο των γλυκατζήδων που λατρεύουν τις μπανάνες. Τα φρούτα θα δώσουν στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα.

Συνταγή

Συστατικά:

• αλεύρι σίτου – 150 γρ,
• αυγά κοτόπουλου – 3 τεμάχια,
• μπανάνες – 3 τεμάχια,
• ζάχαρη – 3 κουταλιές της σούπας,
• διογκωτικό – 1 κουταλάκι του γλυκού,
• βούτυρο,
• ζάχαρη άχνη.

Προετοιμασία:

1. Χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη με το μίξερ σε έναν σβολιασμένο αφρό. Ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα.
2. Καθαρίστε τις μπανάνες και κόψτε τις σε κύκλους πάχους περίπου ενός εκατοστού.
3. Βουτυρώστε μια φόρμα ψησίματος με βούτυρο και στρώστε τον πάτο της με λαδόκολλα. Τοποθετήστε τη μισή ζύμη στη φόρμα και ισιώστε την, στη συνέχεια τοποθετήστε τις μπανάνες και καλύψτε με την υπόλοιπη ζύμη.
4. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Ψύξτε ελαφρώς την έτοιμη τσαρλότ μέσα στη φόρμα, στη συνέχεια αφαιρέστε την και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.

Συμβουλές:

Τηγανίτες κολοκύθας και μήλου: μια συνταγή για ένα νόστιμο πρωινό

• Ελέγξτε για τη νοστιμιά με ένα ξύλινο σουβλάκι ή μια οδοντογλυφίδα.